Dasar Memasak

Membuat makanan sendiri adalah cara terbaik untuk tetap sehat, menurunkan berat badan dan menghemat uang. Entah Anda seorang juru masak berpengalaman atau hampir tidak bisa mengikuti resep, kami pikir Anda akan menemukan tip di artikel ini bermanfaat dan informatif. Jadi bacalah beberapa saran memasak yang bagus!

Ganti dari garam meja biasa saat memasak, garam laut atau garam halal. Yang terakhir ini akan menambahkan rasa yang jauh lebih baik pada resepnya. Meskipun penting untuk tidak mengkonsumsi makanan berlebih karena alasan kesehatan, meninggalkan garam dari resep sama sekali dapat mengakibatkan makanan yang rasanya hambar. Jadi carilah jalan tengah saat menggunakan bumbu ini.

Masak pasta Anda satu menit kurang dari yang disarankan paket, lalu masak di panci dengan saus. Pasta Anda akan menyerap lebih banyak rasa saus tanpa tekstur yang terlalu matang. Ini bisa menjadi cara cepat dan efektif untuk menyiapkan makanan pasta.

Hal terbaik yang bisa Anda lakukan saat Beli katsuobushi membuat hamburger adalah melakukan trial and error. Alih-alih menebak bahwa dagingnya dimasak dengan baik, buatlah patty kecil dan cicipi sendiri. Ini akan memungkinkan Anda menyesuaikan tingkat bumbu Anda dan memasak burger Anda lebih banyak jika membutuhkannya.

Tambahkan sedikit garam laut ke kopi bubuk Anda segera sebelum menyeduh. Ini akan menambahkan pukulan besar rasa ke setiap cangkir. Proses ini bekerja dengan baik baik dengan pembuat kopi tradisional atau pers Prancis. Jangan menambahkan garam sebelum menyeduh waktu, atau rasa kopi Anda akan terganggu.

Saat memasak untuk seseorang yang ingin Anda impikan, ada baiknya memasak makanan yang Anda rasa nyaman dengan memasak. Hindari resep baru atau resep yang mengandalkan bahan atau teknik yang tidak biasa. Ini akan memungkinkan proses memasak lebih mudah.

Tepung atau barang kering lainnya yang disimpan terlalu lama, cenderung menarik serangga dan membuatnya sulit untuk digunakan atau tidak cocok untuk dimasak. Letakkan seluruh daun salam di wadah (dan mungkin juga di lemari) dan area barang dan tempat penyimpanan Anda akan bebas dari serangga selamanya.

Tahu adalah sumber protein yang harus digunakan vegetarian untuk mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan tubuh mereka. Banyak vegetarian kekurangan protein karena mereka tidak makan daging. Tahu bisa disiapkan dengan berbagai cara dan benar-benar meresap rasa sehingga bisa disajikan sebagai makanan atau sebagai camilan cepat.

Untuk menjaga lebih banyak nilai gizi sayuran Anda jangan terlalu lama memasaknya. Saat Anda memasak sayuran, kandungan nutrisinya berkurang. Teknik bagus untuk memasak sayuran dengan cepat mengukus dan menggoreng. Lambat memasak memiliki tempatnya, tapi jangan mengabaikan teknik yang lebih cepat dengan nutrisi lebih besar.

Saat Anda menyiapkan kalkun untuk Thanksgiving atau waktu lainnya, jangan pernah membuang sisa makanan. Sebaliknya, potong kalkun menjadi beberapa bagian, timbulkan ke dalam wadah tertutup dan membekukannya. Kalkun akan tetap segar selama beberapa minggu sehingga Anda bisa membuat sandwich lezat atau salad kalkun.

Blot ground meats untuk menghilangkan kelembaban sebelum Anda memasak. Anda harus menghilangkan kelembapan berlebih dari daging sapi sebelum memasak. Meninggalkan kelembaban di sana akan menyebabkannya melepaskan saat Anda memasaknya. Air kemudian akan dimasak dalam rasa sakit. Daging kemudian bisa membungkuk dan bukan menyengat seperti yang seharusnya dilakukan.

Jika Anda membuat saus salad sendiri, pertimbangkan untuk menggunakan yogurt sebagai pengganti setengah mayo. Dengan melakukan ini, Anda secara drastis memotong lemak dan kalori dalam saus. Bila Anda menggunakan yogurt ala Yunani, Anda memastikan saus buatan sendiri sama lezat dan lembut – tidak seburuk Anda!

Saat memasak sesuatu dalam panci, ideal untuk menambahkan sedikit minyak ke wajan, bahkan dengan panci non-stick. Minyak adalah konduktor panas yang hebat dan dengan demikian memudahkan objek memanas tanpa membakar bagian luarnya. Ini membantu penyebaran panas ke seluruh objek, daripada mengeluarkan eksterior saat interior tetap beku atau dingin.

Tip dan saran yang disebutkan dalam artikel ini akan bermanfaat bagi berbagai pembaca dengan beragam jadwal. Meskipun banyak orang berpikir bahwa memasak makanan mereka sendiri terlalu sulit, sekarang Anda dapat melihat betapa mudahnya itu! Membuat makanan sendiri sehat dan ekonomis – dompet, pinggang dan perut Anda semua akan terimakasih!

Leave a Comment